Zwierzyniec był na początku niewielką wsią, rozwijającą się pod koniec XVI w. w dolinie Wieprza, na powierzchniach włączonych do Ordynacji Zamojskiej. Rozwijająca się osada przejęła nazwę od pobliskiego dworu myśliwskiego i „zwierzyńca”, tj. terenu ogrodzonego parkanem z fosą, do którego Zamoyscy sprowadzili jelenie, sarny, żubry, łosie, daniele oraz dzikie koniki leśne tzw. tarpany. W XVII …